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职位详情
熟记、桌号,负责点菜单的传菜准确无误,把好菜品质量关,不符合菜品质量标准的菜品有权拒绝传送,要做到六不传(台号不对不传,名称不对不传,颜色不对不传,卫生不合格不传,分量不够不传,温度不够不传),按上菜顺序准确无误的传送。负责当日估清、急推,及时并准确无误的交给上级,做好前厅和后厨的桥梁纽带作用。负责保管好传菜部的工作用具,做好传菜部卫生清洁工作,按照服务员的通知,及时撤台,确保以良好环境来迎接客人到来。
2700元起。全勤奖400元,一个月4天轮休。
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